شهید علی کشتکار دوران تحصیلش در مقطع راهنمایی را در مدرسه شهید مفتح گله دار
گذراند و برای ادامه تحصیل در مقطع دبیرستان، به مدرسه ابوذر شیراز آمد. در طول
دوران تحصیلش همواره جزو شاگردان ممتاز و فعال مدرسه بود و در کنکور سال 1372، در
رشته پزشکی دانشگاه علوم پزشکی اراک پذیرفته شد. بعد از اتمام دوره پزشکی عمومی
برای گذراندن دوره طرح به درمانگاه عسلویه در شهرستان جم رفت. پس از گذراندن دوره
طرح به صورت شیفتی در بیمارستان های مهر و لامرد مشغول خدمت بود.


شهید کشتکار در تیرماه سال 1382 ازدواج کرد و صاحب 2 فرزند به نام های مهدی و
نسترن شد. از سال 1384 به استخدام شبکه بهداشت و درمان لامرد درآمد و به عنوان رییس
مرکز بهداشتی درمانی حضرت صدیقه طاهره (س) مشغول به کار شد. دکتر کشتکار در سال
1393 عنوان سرپرست پزشکی قانونی شهرستان لامرد انتخاب شد، اما هیچگاه دلبسته پست و
منصب نبود؛ چرا که با وجود داشتن حکم ریاست درمانگاه حضرت صدیقه طاهره (س)؛ به
عنوان پزشک خانواده مشغول به طبابت بود.


در سال 1392 به علت ابتلا به آنفلونزای شدید، دچار مشکل حاد ریوی شد و بعد از
دو ماه بستری بنا به توصیه پزشک مبنی بر انجام ندادن کارهای طولانی مدت و سنگین، تقاضای
از کار افتادگی داد. به همین خاطر بعد از موافقت با پرونده پزشکی ایشان در
سال 1396، تصمیم گرفت که دیگر به درمانگاه
نرود و تنها به فعالیت در مطب ادامه داد. در طی این مدت نیز در کنار سرپرستی
پزشکی قانونی شهرستان، به عنوان پزشک خانواده شهری، حدود 4000 نفر از مردم شهرستان
لامرد را تحت پوشش خود داشت.


شهید کشتکار در تاریخ 12 مرداد سال 1399 مبتلا به بیماری کووید 19 شد و مدتی
را در بیمارستان حاج محمود حاج حیدر لامرد بستری گردید. سرانجام این طبیب جسم و
روح بعد از عمری خدمت صادقانه به مردم و
رنج ناشی از این بیماری، در روز یکم شهریور، مصادف با روز پزشک به خیل شهدای مدافع
سلامت پیوست.


از صفات و ویژگی های اخلاقی شهید کشتکار، علاقه بیش از حد به طبیعت، گل و گیاه
بود و به انجام صله رحم و ارتباط با فامیل بسیار علاقه مند بودند.